Sabato, 14 Maggio 2022 14:12

MENU' ESTATE...anche da ASPORTO

ANTIPASTI 

 

Battuta di Fassona Piemonteseal coltello con i suoi condimenti € 15,00

 

Insalata di gamberi*, calamari*, zucchine e pomodorini € 15,00

 

Tortino di melanzane, radicchio e parmigiano reggiano con riduzione al pestato di basilico €12,00

 

Uovo in camicia con crostone di pane su letto di erbette e salsa osteria € 12,00

 

Tagliere Osteria completo € 16,00 (condivisibile al massimo per 2 persone)

Salame bergamasco, coppa, pancetta, speck, prosciutto crudo di Langhirano,

formaggi misti secondo disponibilità e con stuzzicherie dell’oste

 

Tagliere semplice solo salumi € 12,00 (condivisibile al massimo per 2 persone)

Tagliere pecora di razza gigante bergamasca  completo € 18,00  prodotto naturalmente privo di glutine e lattosio

Slinzega, mortadella, salame, arrosto, arrosticini, formaggi misti capra e/o pecora secondo disponibilità

 

Tagliere Cinghiale completo  € 18,00

Salame, speck, prosciutto cotto, mortadella con crostone di polenta lardato

Misto verdure € 16,00  piatto vegetariano o vegano (specificare la scelta al momento dell’ordine)

 PRIME PORTATE DI NOSTRA PRODUZIONE

 Risotto mantecato con pestato di basilico, bufala e pomodorini confit € 14,00

Tortelli ripieni al battuto di pesce* e patate conditi burro e salvia con riduzione di pomodoro € 15,00

Pisarei con Ventricina del Vastese pomodoro fresco e basilico in foglia € 15,00

 

Gnocchi di patate alle olive taggiasche, salamella mantovana, catalogna e scaglie di Fiore sardo € 14,00

Tagliatelle con battuto misto di melanzane, peperoni, zucchine con crema di taleggio dop€ 14,00

 

Piatto Unico € 28,00

Risotto mantecato alla milanese con ossobuco di vitello in Gremolada

 

 

SECONDE PORTATE

Costoletta di Vitello “La vera milanese” alta con osso rosolata nel burro chiarificato (senza lattosio) € 6,50 all’etto piatto tradizionale meneghino

 

Scaloppa di Fassona piemontese taglio pipistrello ai ferri € 18,00

 

Spiedino di cernia* e gamberi* con bisque su letto di erbette saltate € 18,00

 

Bocconcini di Fassona piemontese bardati al guanciale con composta di pesche e stick di polenta€ 18,00

 

Fritto misto rane* e pesciolini* € 15,00

 

 

 da provare in Osteria la nostra ampia degustazione di formaggi    ORTAGGI Biologici, produzione stagionale, km zero

 

 
 
 
 
 
 
 
 

  

 

 
 
 
  
 
 
 

  

 

 

 

 

 

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